www.syntagh.gr

Μην τολμήσετε...και δεν το τολμήσετε μέσα στο ΣΚ!!!   Υλικά: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένο σε χοντρές μπουκιές 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια σε συμπ.χυμό 1 ντομάτα περασμένη στον τρίφτη 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1/2 κουτ.γλ. πάπρικα γλυκιά 1/2 κουτ.γλ. κανέλα σκόνη 1 κουτ.γλ. πάπρικα καπνιστή

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια γαύρο250 γραμμάρια χοντρό αλάτι2 λεμόνια τον χυμό τους ή 70 ml ξίδι100 ml λάδικόκκους από μαύρο ή κόκκινο πιπέριφύλλα δάφνηςδεντρολίβανο O μαρινάτος γαύρος διατηρείται στο ψυγείο για 2 εβδομάδες. Μπορείτε να τον φτιάξετε κάποιες μέρες πριν και να τον έχετε έτοιμο για το τραπέζι σας.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα120 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο340 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα3 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας8 μεγάλα αυγά χωριστα σε ασπράδια και κρόκους2/3 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμόριοΛίγο βούτυρο για το άλειμα της φόρμας2 κουταλιές ρυζάλευρο για τη φόρμα

Όπως έχω ξαναγράψει, το στήθος από το κοτόπουλο πάντα περισσεύει στο σπίτι μας και πάντα ψάχνω τρόπους να το χρησιμοποιήσω. Βρήκα λοιπόν αυτή τη συνταγή, την έφτιαξα με μικρές αλλαγές (και με μεγάλη αμφιβολία) αλλά μπορώ να πω ότι ήταν εξαιρετική. Μια διαφορετική πρόταση λοιπόν αλλά και πολύ εύκολη για να εκμεταλευτούμε το ψαχνό του ψημένου κοτόπουλου. χρειαζόμαστε

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1-1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως, διαιρούμενο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 φλιτζάνι καρύδα, χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι του τσαγιού λιωμένη μπανάνα2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ3 κουταλιές φυτικό λάδι (σπορέλαιο)1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1 κουταλιά της σούπας μέλι