www.syntagh.gr

ΦΡΙΤΑΤΑ ΑΛΛΑ ΣΑΒΟΪΆΡΝΤΑ Ισως κι εσείς να έχετε την απορία του σε τι μπορεί να διαφέρει μια φριτάτα απο μια ομελέτα.Η ομελέττα προέρχεται απο την γαλλική κουζίνα, ψήνεται σε αντικολλητικό τηγάνι συνήθως με βούτυρο, δεν αναποδογυρίζεται κατά την διάρκεια του ψησίματος, τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής συνήθως δεν αναμιγνύονται με τα αυγά αλλά τοποθετουνται στην ήδη ψημένη επιφάνεια και τέλος η ομελέ

Καλαμποκόψωμο συνηθίζουν στα γιορτινά γεύματα στην Αμερική και κυρίως στο Thanksgiving. Σήμερα φτιάξαμε ένα εύκολο, νόστιμο και αρωματικό ψωμί (καλά, ψωμί δεν το λες μάλλον κέικ θα το λέγαμε) με πορτοκάλι. Τρώγεται ζεστό και κρύο και πραγματικά το απολαύσαμε! χρειαζόμαστε 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι αλεύρι από καλαμπόκι 2 κουταλάκια baking powder 1/4 κουταλάκι σόδα

Η μακαρονόπιτα με τυριά και μπεσαμέλ είναι μια καταπληκτική απολαυστική συνταγή. Η μπεσαμέλ να μην γίνει σφικτή για να γίνει η μακαρονόπιτα αφράτη. Τα υλικά μας: 500 γρ. μακαρόνια χοντρά 150 γρ. τυρί ρεγκάτο χοντροτριμμένο 200 γρ. κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη 150 γρ. τυρί φέτα κομματιασμένη 4 αυγά 6 κουταλιές σ. βούτυρο πρόβειο ή αγελάδας για την κρέμα

Την προηγούμενη Κυριακή ο μικρούλης μας γιόρτασε τα πρώτα του γενέθλια! Απίστευτο μου φαίνεται ότι πέρασε κιόλας ένας χρόνος από τη μέρα που ήρθε στον κόσμο το κουτσουνέλι μου, και ήδη περπατάει, τρέχει και χορεύει! Αν και δεν καταλάβαινε τι γινόταν και γιατί μαζεύτηκε όλος αυτός ο κόσμος στο σπίτι, παρ' όλα αυτά το καταχάρηκε.

 Ένα φαγητάκι γρήγορο και νόστιμο, με τον αγαπημένο μου σολομό, τροφή πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα και σπανάκι ...... Εγώ το τρώω και σαν μεσημεριανό αλλά και για βραδινό αν πέσει μεγάλη πείνα. Ξεχειλίζει γεύσεις..... Υλικά: 2 ζυμαράκια ολικής άλεσης 3 φέτες μελιτζάνα 3 φέτες ντομάτα 60γρ φρέσκος σολομός 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι 70γρ μοτσαρέλα τριμμένη Εκτέλεση: