Jump to Navigation

Μπάμιες στην κατσαρόλα

(syntageskardias.blogspot.gr)
Wed, 2013-11-20 08:30
up
83 users have voted.
Οι μπάμιες είναι ένα λαχανικό που ή το λατρεύει κανείς ή το αντιπαθεί. Εμείς όμως τους έχουμε ιδιαίτερη εκτίμηση και γι΄ αυτό τις μαγειρεύω σχετικά συχνά.  Όταν πρόκειται να τις φτιάξω μόνες τους ως λαδερό, προτιμώ να χρησιμοποιώ την κατσαρόλα.Βέβαια μπορούν να γίνουν και στον φούρνο, αλλά έτσι ετοιμάζονται πιο γρήγορα.

CAVOLO NERO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2013-11-20 08:00
up
113 users have voted.
CAVOLO NERO Το cavolo nero είναι ενα λαχανικό που κανονικά δεν κυκλοφορεί στη  Ελλάδα. Το βρήκα όμως στην λαϊκη της γειτονιάς μου και δεν πίστευα στα μάτια μου όταν το είδα! Η κυρία μάλιστα που το πουλούσε, μου το σύστησε ως "ενα ιταλικό χορταράκι που το λένε ραβέντι". Βέβαια το cavolo nero δεν έχει καμμία συγγένεια ή ομοιότητα με το ραβέντι ...

Παλμιέ κανέλας

(sidagi.gr)
Wed, 2013-11-20 08:00
up
64 users have voted.
Υλικά:  Για 15 μπισκότα1 φύλλο σφολιάτας2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική χωρισμένη σε δυο μπολ Μυρωδάτα και εύκολα μπισκότα κανέλας με φύλλο σφολιάτας για το πρωινό σας Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Κουρκουμπίνια

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-19 22:31
up
38 users have voted.
Υλικά:  Μισό κιλό φύλλο κρούσταςΜισό φλιτζάνι μαργαρίνηΗλιέλαιο για το τηγάνισμα Για το σιρόπι: 2 1/2 κούπες ζάχαρη1 1/2 κούπα νερό1 βανίλια1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού

Παραδοσιακή Ηπειρώτικη κασόπιτα

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-19 15:40
up
88 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του200 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ή λάδι μισό μισό500 ml χλιαρό γάλα φρέσκο (ή 250 ml γάλα εβαπορέ και 250 ml νερό)450 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη4 αυγά καλά χτυπημένα1 κοφτό κουταλάκι  γλυκού αλάτι1/2 κουταλιά του γλυκού mαύρο πιπέρι

Κεφαλονίτικη αγκιναρόπιτα

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-19 13:09
up
39 users have voted.
Υλικά: 

Γαύρος πλακί

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-19 11:45
up
20 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1 κιλό γαύρο2 µεγάλες ώριµες ντοµάτες2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά ρίγανη1 φλιτζάνι ελαιόλαδοχυµό από 1 λεµόνι µικρόαλάτι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Κέικ λαδιού με σιρόπι πορτοκάλι

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-19 10:40
up
16 users have voted.
Υλικά: 

Τορτελίνια με πράσο, μπέικον και μπλε τυρί σε χρόνο ρεκόρ

(tantekiki.blogspot.gr)
Tue, 2013-11-19 10:30
up
265 users have voted.
Η πρώτη μακαρονάδα της Ιωάννας! -:)) Ακούω πολλές φορές που λένε μανούλες ότι στέλνουν στους φοιτητές έτοιμα φαγητά!! Δεν είμαι από 'κείνες που υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει γιατί για κάθε μανούλα, γιαγιά, θεία είναι χαρά να δίνει χαρά στο αγαπημένο της παιδάκι, ανεξαρτήτως ηλικίας!

Βρουβόπιτες (Χορτόπιτες)

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-19 10:00
up
21 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 μερίδεςΓια τη ζύμη1 ποτήρι κρασιού χλιαρό νερόΛίγο αλάτιΛίγες σταγόνες λάδιΛίγες σταγόνες λεμόνιΑνάλογο αλεύριΓια τη γέμιση2-3 κιλά χόρτα γιαχνερά (σπανάκι, μάραθο, αρχαντζίκους)αλάτι, πιπέρι½ φλιτζάνι λάδιΛάδι για τηγάνισμα Λαχταριστό και χορταστικό Κρητικό ορεκτικό για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut