www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1,5 κιλό κατσίκι1 κιλό πατάτες1 µικρό κρεµµύδι1 κιλό ώριµες ντοµάτες1 φλιτζάνι ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι Λαχταριστό και μυρωδάτο πιάτο για το μεσημεριανό σας με τρυφερό κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες και σάλτσα τομάτας Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Υλικά: 

Καλησπέρα σας!!! Κάλλιο αργά παρά ποτέ ...λέμε συχνά κι αυτό ισχύει και για μένα σήμερα!! Όλο το Σαββατοκύριακο πότε το ένα, πότε το άλλο δεν μπόρεσα ούτε να πλησιάσω τον υπολογιστή!!!! Με το μυαλό στα Χριστούγεννα, άξιον απορίας τί έπαθα εφέτος και σκέφτομαι συνέχεια τα Χριστούγεννα, αποφάσισα μια που κάθισα επιτέλους στην αγαπημένη μου γωνιά να στολίσω το μπλογκοσπιτάκι μου!!!

Ο διαγωνισμός τελείωσε, ο ενθουσιασμός όμως όχι! Αχ, καλοί μου φίλοι! Ξέρετε ποιο είναι το πρόβλημα που με βασανίζει τον τελευταίο καιρό; Ο χρόνος ή μάλλον η έλλειψή του...Πόσο θα ήθελα η μέρα να έχει 30 ώρες!

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε 8 κομμάτια6 μελιτζάνες τσακώνικες1 κιλό τριμμένη ντομάτα1 ματσάκι μαϊντανό2 μέτρια κρεμμύδια1 κουταλιά πελτέ1 ποτήρι λευκό κρασί1κουταλιά του γλυκού ζάχαρη4-5 κόκκους μπαχάρι1 φλιτζάνι κούπας ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Πλούσιο σε βιταμίνες και πρωτεΐνες το μοσχαράκι, ότι πρέπει για ένα θρεπτικό γεύμα