www.syntagh.gr

ΛΙΚΕΡ και ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙphotosερασι τέχνηςετούτην εδώ την ευλογημένη μανταρινιά, την είχε φυτέψει ο πατέρας μου, θα είναι τουλάχιστον 30 χρόνια τώρα...από όταν η μανταρινιά μας μεγάλωσε ή ίσως από όταν μεγάλωσα κι ωρίμασα εγώ, άρχισα να εκτιμώ τον καρπό, που έχει πάνω στα φορτωμένα κλαδιά της.κάθε χρόνο, τέτοια εποχή κάτι τις φτιάχνω με τα μανταρίνια της...έχω, από τον μήνα Δεκέμβρη του 2010,

Υλικά:  Για 4-6 άτομα: 6 αυγάξύσμα πορτοκαλιού πολύ λεπτό, λιωμένοαλεύρι που φουσκώνει μόνο του3 κούπες μέλι1 1/2 κούπες νερό3 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα2 κουταλάκια κανέλαλάδι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Παραδοσιακό γιορτινό έδεσμα που δεν λείπει από κανένα σπίτι Απαιτούμενος χρόνος: 

Δύο μερίδες κοκκινιστό κρέας ξεχασμένες για δύο μέρες στο ψυγείο! Δύο μερίδες που κανείς δεν τις θέλει πια και στέκονται εκεί μέσα στο μπολ, καταφρονημένες απ' όλους! Ο καθένας μια δικαιολογία! Κι όλοι μαζί το ίδιο τροπάρι... δεν θέλουμε το κοκκινιστό κρέας της Κυριακής!!! Χαααα! νομίζετε!!! Για να δούμε ποιός θα πει την τελευταία λέξη!!!!Δέκα το πρωί!

το κλασικό fondueτων Ελβετικών και των Γαλλικών Άλπεωνphotosερασι τέχνηςείναι ένα κέρασμα παρεϊστικο, βραδυνό καλύτερα, χειμωνιάτικο καλύτερα, χουχουλιαστό, φρέσκιας διάθεσης και παιχνιδιού.γιά να φτιάξουμε αυτό το κλασικό fondue, χρειαζόμαστε : κίτρινα τυριά μαλακά. η ποσότητα εξαρτάται από τα άτομα που θα φαν. 500 γραμ. είναι καλά γιά 2 - 3 άτομα750 γραμ.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα900 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα σε φέτες200 γραμμάρια χυμός πορτοκάλι80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος2 κρεμμύδια τριμμένα1 πατάτα σε κύβους2 κουταλιές ελαιόλαδο1,5 λίτρο ζωμός λαχανικών2 κουταλάκια ζάχαρηΜαϊντανόςΑλάτιΠιπέρι Φτιάξτε ζεστή σουπίτσα με γεύση καρότο για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: