www.syntagh.gr

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Καθώς πλησιάζουμε σιγά σιγά στις γιορτές, οι γλυκιές συνταγές του laboratorio θα είναι και αυτές μέσα στο γιορτινό, χριστουγεννιάτικο πνεύμα!Η καρυδόπιτα είναι ενα απο τα πολύ αγαπημένα μας σιροπιαστά γλυκά. Ηταν μια απο τις πρώτες συνταγές σε αυτό το blog (εδώ και εδώ), εχεί ξαναφτιαχτεί πολλές φορές και έχει εμπλουτιστεί με νέα αγαπημένα μου υλικά.

Aγαπημένοι φίλοι των "λιχουδιών"!!!Μέχρι και τις 20 του μηνός μπορείτε να λαμβάνετε συμμετοχή στο διαγωνισμό μας!!!'Θα ήθελα να σας επισημάνω ότι είναι πολύ σημαντικό να μου γράφετε το μικρό σας όνομα, το αρχικό του επιθέτου σας και το νομό σας διαφορετικά θα είναι δύσκολο να έρθω σε επικοινωνία μαζί σας!!!!Πέρα από αυτό, θα ήθελα να σας δείξω και τα δωράκια τα οποία θα κερδίσουν οι 3 τυχεροί μας!

Ήθελα από καιρό να κάνω αυτά τα στολιδάκια και τώρα που τα είδα σε ένα αγγλικό περιοδικό αποφάσισα να τα δοκιμάσω. Πολύ πολύ εύκολα!! Θα έπρεπε να τα κάνω ίσως λίγο πιο λεπτά αλλά με το άνοιγμα της ζύμης δεν το έχω (ούτε με το καλλιτεχνικό, το έχουμε ξαναπεί) το αποτέλεσμα όμως ήταν πολύ καλό! Η συνταγή που σας δίνω λέει ότι βγαίνουν 16 μεγάλα στολίδια, εγώ έκανα τη μισή και βγήκαν 15 μικρότερα.

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 χήνα (4-5 κιλά)250 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα3 μεγάλα μήλα κομμένα σε κύβους1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρηαλάτι-πιπέριΓια τη σως300 γραμμάρια ζωμός κοτόπουλου1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι ή κορν φλάουρ2 κουταλάκια του γλυκού ζελέ κεράσι ή φράουλα σε σκόνη

  Καλημέρα!!!! Christmas ή μήπως Noël που λέμε και στα σύγχρονα Ελληνικά!! -:)) Μήπως όμως το Χριστούγεννα ακούγεται λίγο πιο ...δικό μας;;;; Οκ! Τα Χριστούγεννα, λοιπόν, πλησιάζουν, η διάθεσή μας ανεβαίνει απλά και μόνον γιατί ...θέλει να ανέβει άσχετα από τα εορταστικά σχέδια. Συγγενείς και φίλοι θα ανταλλάξουμε επισκέψεις και ευχές και τα "τραπεζώματα" θα έχουν τονκύριο λόγο!!