www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα¾ της κούπας σπορέλαιο1 ½ σφηνάκι κονιάν2 σφηνάκια χυμό πορτοκάλι3 κουταλιές του γλυκού κανέλα1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο1 κουταλιά του γλυκού σόδα2 συσκευασίες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 ¼ κούπα πετιμέζι  Απολαύστε τα μουστοκούλουρα με το αγαπημένο σας ρόφημα! Απαιτούμενος χρόνος: 

 Υλικά1 κιλό γαύρο1 ματσάκι άνηθο ,η θυμάρι,η μαιντανό ,κατά προτίμηση1 σκελίδα σκόρδοαλάτι χοντρό θαλασσινό σε ποσότητα τόση όση να σκεπαστεί όλος ο γαύροςΞύδι πολύ καλής ποιότητας [βασικό αυτό] σε ποσότητα τόση όση να σκεπαστεί ο γαύρος όλοςΕλαιόλαδο σε ποσότητα να σκεπαστεί όλος ο γαύροςΕκτέλεσηΠλένουμε, καθαρίζουμε τον γαύρο, κόβοντας το κεφάλι εντελώς, και χωρίζοντάς το στα δύο για να βγάλουμ

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα225 γραμμάρια καπνιστό σολομό, κομμένο σε φέτες6 αγγουράκια κομμένα σε κύβους1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένοΓια το ντρέσινγκ2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα½ φλιτζάνι τσαγιού Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Απαλό1 σκελίδα σκόρδο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 μεγάλο μάτσο σπαράγγια λεπτά (περίπου 20)1/4 φλιτζάνι σπανάκι Λαχταριστός και μυρωδάτος πουρές από σπαράγγια Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Καλημέρα και ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!! Έφτασε ο Απρίλης με όλες τις ομορφιές του! Η άνοιξη είναι εδώ, το Πάσχα καταφθάνει τρέχοντας και όλα πρασίνισαν! Μέσα στο πνεύμα της εποχής και το φρικασέ με διάφορα πράσινα λαχανικά που το κάνουν ένα κλασσικό αλλά νοστιμότατο φαγητό.