Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσαμικό2 υποκαταστήματα δεντρολίβανοΑλατοπίπερο2 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο2 ουγκιά λευκό κρασί3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος200 γραμμάρια μανιτάριαΒούτυροΣχοινόπρασο, ψιλοκομμένο