www.syntagh.gr

Η δική μου εκδοχή για σαλάτα παντζαριών ό,τι πρέπει για να συνοδεύσει το ψητό μας φιλέτο κοτόπουλο ή το μπιφτεκάκι μας!!!Υλικά:1 κιλό παντζάρια καλά πλυμένα2 κεσεδάκια γιαούρτι σακούλας5 κουτ.σ. μαγιονέζα (επέλεξα light)2 κουτ.σ. ελαιόλαδο1 κουτ.σ.

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη μαρινάδα1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΞύσμα λάιμ, περίπου 1/2 λάιμ ανά λίβρα1 κουταλιά της σούπας  κόλιανδρο ψιλοκομμένο1 κιλό γαρίδες μικρέςΓια την σάλτσα1/4 φλιτζάνι μέλιχυμό από 1 1/2 λάιμ2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμΤσίλι σως Λαχταριστό και ευκολο ορεκτικό για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ1/4 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου1/4 φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου1 κουταλιά της σούπας μέλι1/4 φλιτζάνι ξίδι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι8 παϊδάκια αρνίσια Εύκολο και γρήγορο γεύμα στο γκριλ με λαχταριστά αρνίσια παϊδάκια

There was a huge table inside every kitchen in Greece.My height as a kid allowed me to see that this wooden large table had lion feet.Pretty exciting,  for a kid.. I was under that table most of my "in home" day.There were more than one woman rolling phyllo on top of that table (daughter, mother, grandmother, aunts, neighbors and beyond..)  and together they were making all sorts of delicacies.

Υλικά: