ΓΚΟΥΑΚΑΜΟΛΕ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ Η μεξικάνικη κουζίνα αρέσει ιδιαίτερα στον Δ. Κάποτε είχε κανα-δυό μεξικάνικα εστιατόρια στην περιοχή της Ν.Κρήνης και πηγαίναμε αρκετά συχνά, αλλά να για να πω την αλήθεια το φαγητό τους δεν με ενθουσίαζε και τόσο πολύ, το έβρισκα αρκετά βαρύ. Κατά καιρούς φτιάχνω στο σπίτι μπουρίτος, φαχίτας ή εντσιλάδας, όμως μέχρι στιγμής δεν έτυχε να το οργανώσω και να καθήσω να γράψω αναλυτικά τις συνταγές... Με έπιασε η προκοπή λοιπόν και είπα να φτιάξω ένα ολοκληρωμένο μεξικάνικο γεύμα με μπουρίτος.