ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΩΒ ΛΑΧΑΝΟ, ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΕΣ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ Μια πλούσια λαχανοσαλάτα, συνδυασμένη με βρασμένα φασόλια και καρδιές αγκινάρας και νοστιμισμένη με σώς γιαουρτιού και καραμελλωμένα αμύγδαλα. Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και μπορεί να αποτελέσει και ένα ελφρύ πλήρες γεύμα. Δόση : για 4 άτομαΒαθμός δυσκολίας : εύκολοΥλικά : 1/4 απο ενα μέτριο μώβ λάχανο, 1/2 κονσέρβα κόκκινα φασόλια, 4 καρδιές αγκινάρας σε κονσέρβα, τον χυμό απο 1/2 λεμόνι, 4 κ.σ.