Υλικά:
Για 6 άτομα6-8 μεγάλες πατάτες βρασμένες150 γραμμάρια Flora soft με βούτυρο (λιωμένο)200 ml κρέμα γάλακτος5-6 φέτες μπέϊκον (κομένο και ελαφρά σοταρισμένο)5 -6 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια1 κουτί μικρά λευκά μανιτάρια (ψιλοκομμένα)2 κρόκους αυγών (ελαφρά χτυπημένους)4 ασπράδιαλίγο μοσχοκάρυδο500 γραμμάρια τριμμένο κασέριαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτός από χορταστικό και νόστιμο το σουφλέ πατάτας είναι το καλύτερο συνοδευτικό για κοκκινιστό ή ψητό κρέας αλλά και σαλάτες!
Απαιτούμενος χρόνος: