Κουνουπίδι πανέ στο φούρνο .Απίθανοοοοο.Τραγανό πεντανόστιμο και ελαφρύ.Και φυσικα εύκολο!!!.Υλικα:1 κουνουπιδι4 αυγαΠαρμεζαναΤριμμενη φρυγανιαΑλατι-κορκουμα (εαν θελετε η αλλιως μπορειτε να βαλετε γλυκια παπρικα)Λιγο ελαιολαδοΒραζουμε το κουνουπιδι για 5 λεπτα δεν θελουμε να μαλακωσει να κραταει.Αφηνουμε να κρυωσει και κοβουμε τουφιτσες .Χτυπαμε τα αυγα +αλατι+κουρκουμα η παπρικαΑνακατευουμε την φρυγανια με την παρμεζανα.Βουταμε τις τουφιτσες στο αυγο και μετα στην φρυγανια -παρμεζανα.Τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα ραντηζουμε με το λαδακι και ψηνουμε στους 200 βαθμους μεχρι να παρουν ωραι