Υλικά:
750 γρ μοσχάρι σε χοντρές μπουκιές (στρογγυλό, ποντίκι, ελιά)
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα
2 μικρές μελιτζάνες κομμένες κυδωνάτες
χυμός 2 λεμονιών
1 δαφνόφυλλο
1/2 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών για κοτόπουλο
1 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο
2 κουυτ.σ. αλεύρι
αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
