Καλοκαίρι και ζέστη απαιτούν ταχύτητα στην κουζίνα... ταχύτητα αλλά και νοστιμιά! Νοστιμιά αλλά και, σχετικά, λίγες θερμίδες!! Μια μερίδα ζυμαρικά, λίγα κολοκυθάκια και η συνοδεία ενός ιδιαίτερου τυριού συνθέτουν ένα, πραγματικά, καλοκαιρινό πιάτο! Πιο γρήγορο δεν γίνεται! Πιο εύκολο, επίσης δεν γίνεται!! Γρήγορο, εύκολο, καλοκαιρινό και σχετικά με λίγες θερμίδες (...αν και το ροκφόρ έχει τις θερμιδούλες του, η ποσότητα που αναλογεί σε κάθε μερίδα είναι μικρή). Τα κολοκυθάκια, αν και σοτάρονται στο τηγάνι, είναι, ουσιαστικά ψημένα γιατί δεν έχουμε βάλει πολύ ελαιόλαδο.