Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κιλό μελιτζάνες4 κρεμμυδάκια μέτρια750 γραμμάρια ντομάτεςμαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτι και πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
Το ιμαμ μαϊλντι είναι καλύτερο αν το ετοιμάσετε από τη προηγούμενη μέρα!
Απαιτούμενος χρόνος:
60 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
3
read more