Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το κέικ φράουλα2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη85 γραμμάρια σκόνη ζελέ με γεύση φράουλα1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου2 3/4 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 φλιτζάνι γάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλεςΓια την επικάλυψη2 πακέτα τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου1/2 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια5 κούπες ζάχαρη άχνη