Εξαιρετικός μεζές που συντροφεύει ιδανικό τη μπύρα μας, το κρασί μας ή το ουζάκι μας!!!
Υλικά:
2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες-στραγγισμένες1 μεγάλο κρεμμύδι (το μισό τριμμένο, το άλλο μισό ψιλοκομμένο)1 φλιτζ.τσ. κεφαλοτύρι τριμμένο5 κουτ.σ. σάλτσα ντομάτας μαγειρεμένη/3 κουτ.σ. κέτσαπ3 κουτ.σ. φρυγανιά τριμμένη1 κουτ.σ. ελαιόλαδο2 πρέζες πάπρικα2 πρέζες ρίγανη2 κουτ.σ. νερό1 1/2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ2 κουτ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. κι επιπλέον για το τηγάνισμααλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
