Μόλις βγήκε απ τον φούρνο -πεντανόστιμο γρήγορο φανταστικό στο τσακ μπαμ κι έχουμε σπιτικό ψωμάκι απ τα χεράκια μας-κι όσο μένει πιο ωραίο !!!Υλικά1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κουταλιά σούπας κοφτή αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρηαλεύρι όσο πάρει [περίπου 500 γραμ για όλες τις χρήσεις]λίγο λάδι για επάλειψηΤι κάνουμεΣε ένα ποτήρι του νερού χλιαρό -προσοχή χλιαρό- ρίχνουμε την σκόνη μαγιά και ανακατεύουμε καλά,το αφήνουμε για 5 λεπτά .Σε μία λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι το αλάτι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με το χέρι και αρχίζουμε να προσθέτουμε λίγο λίγο το χλιαρό νερό με την αραιωμέ