Υγιεινό κι ελαφρύ φαγητό που θεωρείτε *φάρμακο* για τα κρυολογήματα!!!Υλικά1+1/2 κιλά κότα2-3 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια1 κλαδάκι σέλινο με την ρίζα [κομμένο]1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα 2 μεγάλες πατάτες κομμένες στην μέση αλάτι-πιπέριχυμό 2 λεμονιώνελαιόλαδο1 αβγό1 κουταλιά σούπας αλεύρι κοφτή ή κορν φλάουρ [εγώ βάζω αλεύρι ]Τι κάνουμεΚαθαρίζετε και πλένετε την κότα με άφθονο νερό και την κόβετε σε μερίδες.Την βάζετε στην κατσαρόλα με νερό να την σκεπάζει και μόλις κάψει το νερό το χύνεται.Ξαναβάζεται την κότα στην κατσαρόλα την σκεπάζετε με νερό και προσθέτετε τα υπόλοιπα υ