Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!Ένα φαγητό που μου θυμίζει έντονα μαμά !!Υλικά 1 κιλό μοσχάρι χτένι σε μερίδες2 καρότα μεγάλα σε ροδέλες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό ή ροζέ κρασί1/2 κ.γλ. ζάχαρη 1 ξύλο κανέλα προαιρετικάπιπέρι, αλάτι3/4 κούπας λάδι5 ώριμες ντομάτες ψιλοτριμμένες ή 1 κουτί ντοματοχυμό 1 κ.σ.