ΒΑΤΟΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙΟ βάτος είναι από εκείνα τα περίεργα ψάρια, όπως η πεσκανδρίτσα και η ρίνα, που δεν θα τα συναντήσετε ποτέ ολόκληρα στο ιχθυοπωλείο, και δεν θα μάθετε ποτέ με τι μοιάζουν! Αν είστε βέβαια ψαράδες, τότε σίγουρα θα τα ξέρετε και μπορείτε να τα ξεχωρίσετε!Ο βάτος ανήκει στην οικογένεια των καρχαριοειδών και είναι αυτό που γενικά θα ονομάζαμε σαλάχι ή σελάχι. Τα σαλάχια όμως είναι πολλών ειδών (batoidea, razza clavara, razza miraletus, dasyatis pastinaca) και πραματικά δεν κατάλαβα ποιό απ' όλα χαρακτηρίζεται ως βάτος ή τι διαφορά έχει ο βάτος από την ρίνα!