Υλικά:
Για 2-4 άτομα1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες1 μπρόκολο χοντροκομμένο1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 καρότα κομμένα σε ροδέλες1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι
Λαχταριστό και ζουμερό μοσχαράκι με έντονο άρωμα και γεύση για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
70 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: