ΥΛΙΚΑ λουκάνικα χωριάτικα πατατες μελιτζάνεςκολοκυθάκιαπιπεριές κέρατοπιπεριές Φλωρίνηςκρεμμυδάκια για στιφάδοφασολάκια και χάντρεςντομάτες σε κυβάκιακρεμμύδια ξεράμερικές σκελίδες σκόρδοντομάτες τριμμένες και μια κουταλιά πελτέ ενα ποτηράκι σπιτικό ζωμό λαχανικώναλατι πιπέρι μαϊντανό ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε και κόβουμε ολα τα κηπευτικά μας και περνάμε από το τηγάνι τις πατατες τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες τα ριχνουμε στο ταψί και από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά με όποια σειρά θέλει ο καθένας!!!