Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια την ζύμη300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό (ή που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε ψωμί)170 γραμμάρια νερό χλιαρό20 γραμμάρια μαγιά φρέσκια4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδολίγο αλάτιΓια την σάλτσα πίτσας2 ντομάτες περασμένες από τρίφτη2-3 φύλλα βασιλικόλίγο ξίδιλίγη κανέλαμια δυο στάλες λάδιαλάτιπιπέριΓια τη γέμισητυρί τριμμένο ρεγκάτο1 κονσέρβα καλαμπόκι βραστό2 φέτες μπέικον σε λωρίδες1 μικρή πιπεριά σε λωρίδες3 μανιτάρια κομμένα σε κύβους2 νοτμάτες ψιλοκομμένες5 ελιές ψιλοκομμένες