Υλικά κομμάτια από στήθος κοτόπουλουαλάτιπιπέρι1 φλιτζάνι κορν φλάουρ2 αυγά, χτυπημένα1/3 φλιτζάνι λάδι canola ή οποιοδήποτε φυτικό λάδιΕκτέλεσηΠλένουμε και κόβουμε το στήθος σε μικρούς κύβους η μακρόστενα κομμάτια και τα πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. περνάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο κορνφλάουρ και στη συνέχεια στα αυγά. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και το βάζουμε στη φωτιά.