Εσκαλόπ

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 μοσχαρίσια εσκαλοπ των 150 γραμμαρίων500 γραμμάρια ώριμες τομάτες2 κουταλιές της σούπας ξαλμιρισμένη κάπαρη2 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε λεπτές φετούλες1 κουταλιές της σούπας ρίγανη ή φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά:  Για 4-6 άτομα400 γραμμάρια στήθος γαλοπούλας100 γραμμάρια σπανάκι μπέιμπι120 ml ελαιόλαδο½ Λόλα κόκκινη½ Λόλα πράσινη60 γραμμάρια σταφίδες½ εσκαρόλ1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα40 ml βαλσάμικο λευκό1 κρέμμύδι κομμένο σε φέτεςΚαρύδια2 κεσεδάκια φραμπουάζαλάτιπιπέρι Φτιάξτε μια υπέροχη σαλάτα με γαλοπούλα...

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 λεπτά εσκαλόπΜισή κουταλιά αλεύρι10 γραμμάρια βούτυρο2 κουταλιές κρέμα γάλακτοςΛίγο κονιάκΑλάτιΠιπέρΓια τον πουρέ κουνουπιδιού1 μεγάλο κουνουπίδι1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη γραβιέρα