Stir Fry κοτόπουλο με πράσο και πιπεριές

Υλικά
2 στήθη κοτόπουλο
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κρεμμύδι ξερό
1 κομμάτι τζίντερ (10 γρ.)
½ κ.γλ. μίγμα 5 μπαχαρικών
3 κ.σ. σησαμέλαιο
1 ½ κ.γλ. κόρν φλάουρ
1 .σ. ξύδι
1 φλ. νερό
Αλάτι
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια.