Jump to Navigation

Χειμώνας

Σούπα με πιπεριές Φλωρίνης

(sidagi.gr)
up
634 users have voted.
Υλικά:  600 γραμμάρια πιπεριές Φλωρίνης600 ml ζωμός λαχανικών1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κουταλιά της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο100 ml ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι200 γραμμμάρια τυρί μασκαρπόνε Μια σούπα γεμάτη χρώμα και άρωμα, χωρίς περιττές θερμίδες! Απαιτούμενος χρόνος: 

Πίτα με ελιές και φέτα

(sidagi.gr)
up
1215 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα100 γραμμάρια φέτα τριμμένο σε χοντρό τρίφτη1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΛίγο αλάτιπιπέριλίγο αλεύριλίγο βούτυρο1 φύλλο ζύμη κουρού1 αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα1 φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

Μακαρόνια τζόλια

(sidagi.gr)
up
740 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό αλεύρι σταρένιοφρέσκια μαγιάλίγο αλάτι    νερό όσο πάρει (χλιαρό)Για την γαρνιτούραλίγο λάδικαλή μυζήθρα ή ξηρό ανθότυρο  Παραδοσιακή αρβανίτικη συνταγή! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Καμουφλαρισμένο γαλακτομπούρεκο

(sidagi.gr)
up
1294 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το φύλλο20 φύλλα κρούστας200 γραμμάρια λιωμένο βούτυροΓια την κρέμα120 γραμμάρια αλεύρι4 αυγάβ1 κλωναράκι βανίλιαςζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμακανέλα, για το πασπάλισμα1 κιλό γάλα200 γραμμάρια ζάχαρη  Είναι μια έκπληξη γιατί δεν παρασκευάζεται με την παραδοσιακή συνταγή, αλλά…με μπουγάτσα!

Λαδολέμονο με πορτοκάλι

(sidagi.gr)
up
479 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα10 γραμμάρια λεμόνι20 γραμμάρια πορτοκάλιΑλάτι, πιπέρι5 γραμμάρια μουστάρδα50 γραμμάρια ελαιόλαδο50 γραμμάρια ηλιέλαιο  Ταιριάζει πάρα πολύ με θαλασσινά! Αλλά και με τα ψητά σας! Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Σπιτικό ροδόνερο

(sidagi.gr)
up
2281 users have voted.
Υλικά:  Για 1 μπουκαλάκι2  φλιτζάνια του τσαγιού  φρεσκοκομμένα ροδοπέταλα2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό Αν και είναι εύκολο να το βρείτε, η χειροποίητη συνταγή είναι πάντα καλύτερη! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Ζύμη για σπιτικά μπριος

(sidagi.gr)
up
579 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια αλεύρι300 γραμμάρια βούτυρο5 αυγά20 γραμμάρια μαγιά50 ml γάλα χλιαρό1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κρόκο αυγού αραιωμένο με λίγο νερό για το άλειμμα  Φτιάξτε εύκολα ψωμάκια για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Λικέρ περγαμόντο

(sidagi.gr)
up
410 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό ζάχαρη1 λίτρο νερό2 ξυλάκια κανέλας10 περγαμόντα φλούδες μόνο1 λίτρο κονιάκ ή βότκα  Γ΄ αυτό το λικέρ η υπομονή είναι χρυσός αλλά αξίζει τον κόπο! Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Χοιρινό με ντομάτα και κρέμα γάλακτος

(sidagi.gr)
up
629 users have voted.
Υλικά:  Για 2 άτομα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουταλιά της γλυκού εστραγκόναλάτι και πιπέρι150 γραμμάρια φιλέτο χοιρινό½ ποτήρι λευκό κρασί50 γραμμάρια λιαστή ντομάτα  Γεύμα μόνο για δύο... Απαιτούμενος χρόνος: 

Γλυκό του κουταλιού γκρέιπ φρουτ

(sidagi.gr)
up
531 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα 1 κιλό γκρέιπφρουτ1.250 γραμμάρια ζάχαρη1 1/2 κούπα νερό2  λεμόνια τον χυμό τους Όταν συνδέεται το γλυκό με το ξινό τότε προκύπτει ένας τρομερός συνδυασμός που δεν έχει προηγούμενο! Απαιτούμενος χρόνος:  35 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Pages

Subscribe to RSS - Χειμώνας


Main menu 2

by Dr. Radut