Μανιτάρια πλευρώτους γεμιστά με τυρί κρέμα

Υλικά
20 μανιτάρια πλευρώτους
4 κ.σ. μαργαρίνη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κ.σ. τυρί κρέμα
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
½ κ. γλ. Πάπρικα καυτερή
4 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Κόβουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. Κρατάμε τη σάρκα και ψιλοκόβουμε τα κοτσανάκια.