κρεμμύδι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα4 μικρούς μπακαλιάρους4 καρότα2 πατάτες3 κολοκυθάκιαμισό ματσάκι σέλινο1 κρεμμύδι1 ντομάτα κομμένη στα τέσσερα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, λεμόνι.

Ταιριάζει πάρα πολύ με φρέσκο ψωμί

Απαιτούμενος χρόνος: 

40 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 6 άτομα
 
Για τη γέμιση:1 1/2 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος χωρίς τα κόκκαλα5 κρεμμύδια2 πιπεριές φλάσκες1 πρέζα σαφράν1/2 λίτρο λάδιαλάτι
Για τη ζύμη:1 κιλό αλεύρι40 γρ. μαγιά2 αυγά1/4 λίτρο νερόλάδιαλάτι

Παραδοσιακή συνταγή από την Κεφαλονιά!

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα2 φλιτζάνια τσαγιού ρεβίθια μουλιασμένα1 κουταλιά του γλυκού σπόρους κύμινου2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες4 φλιτζάνια τσαγιού νερό3 κουταλιές της σούπας σταφίδες3 κουταλιές της σούπας κουκουνάριαλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι3 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι μπασμάτι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια ζύμη1 συσκευασία έτοιμα φύλλα ζύμης κουρού ή κρούστας (παρασκευάστε τη δική σας ζύμη κουρού)Για τη γέμιση1 κιλό σπανάκι χωρίς τα κοτσάνια5 πράσα χοντρά μόνο το άσπρο μέρος½ -3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθοαλάτι, πιπέρι ανάλογο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι1 κούπα νερό2 σκελίδες σκόρδο1 ξύλο κανέλα1 δαφνόφυλλολίγο χονδρό φρέσκο πιπέρι1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδιλίγο αλάτι1/2 κιλό μανιτάρια1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες2 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες

Λαχταριστό πιάτο με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας γεύμα

Απαιτούμενος χρόνος: