κρεμμύδι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 ντομάτες2 αγγούράκια κομμένα σε φέτες1/2 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες1 κλωνάρι ψιλοκομμέο σέλινοΆνηθο ψιλοκομμένοΤυρί φέτα ή γραβιέραΡίγανηΕλαιόλαδοΞίδιΛεμόνιΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό γαρίδες3 μικρές ντομάτες3 μικρές κόκκινες πιπεριές1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο½ κουταλιά του γλυκού αλάτι½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι

Λαχταριστά γιουβετσάκια με πρωταγωνίστρια τη γαρίδα!

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τα μανιτάρια4 μεγάλα μανιτάρια portobello1/2 κούπα κόκκινο γλυκό κρασίΜισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΓια τη πολέντα4 φλιτζάνια νερόΑλάτι για γεύση1 φλιτζάνι κόκκους πολέντας (σιμιγδάλι καλαμποκιού ή αλλιώς πολέντα)4 κουταλιές βούτυρο1 φλιτζάνι τυρί κρέμα

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 φύλλο δάφνηςκανέλαδενδρολίβανογαρύφαλλοαλάτιπιπέριμαϊντανόσπόρoυς από ρόδι1 ποτήρι μελάνι της σουπιάς φιλτραρισμένο800 γραμμάρια σουπιές φρέσκιες & κομμένες σε λωρίδες1 πακέτο μακαρόνια No. 61 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο200γρ ελαιόλαδο300 γραμμάρια ξίδι δυνατό1 φλιτζανάκι του καφέ πετιμέζι