κίτρινο τυρί

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρές φέτες ή κύβους5 πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο150 γραμμάρια ρεγκάτο τριμμένο150 γραμμάρια  ανθότυρο σε κύβους1 κουταλιά γλυκού ζάχαρηαλάτι, πιπέριελαιόλαδο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψίχα ψωμιού1 κρεμμύδι μέτριο1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο φέτααλάτιπιπέρι1/2 φλιτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη1 1/2 κιλό σπανάκι3 αυγάΗλιέλαιο για το τηγάνισμα

Συνοδέψτε τους με το γεύμα σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια πέννες200 γραμμάρια τυρί του τόστ κομμένο σε κομματάκια250 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κομματάκια250 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κομμάτια1 κούπα μπρόκολο καθαρισμένο και χοντροκομμένο250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και απολαύστε το ζεστό

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί2 φιλέτα από ψαρονέφρι κομμένα σε φέτες ή κύβους1/4 φλιτζανιού γάλα1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ1 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτα τριμμένο θυμάρι, ρίγανη και εστραγκόν3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδααλάτιπιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης200 γραμμάρια ελιές2 κουταλιές της σούπας σουσάμι30 γραμμάρια μαγιά100 γραμμάρια λάδι1 κρεμμύδι1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο1 κουταλιά της σούπας δυόσμος1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρος1 κουταλιά της σούπας άνηθος1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Δοκιμάστε με λίγο βούτυρο και αλλάξτε όλη τη γεύση