Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τα μπράουνις200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη150 γραμμάρια βούτυρο1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη3 αυγά, χτυπημένα1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια1 φλιτζάνι αλεύρι125 γραμμάρια καρύδια1 κούπα γλυκό του κουταλιού κεράσι κομμένα στη μέσηΓια τη σαντιγίΜισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά για σαντιγί30 γραμμάρια ζάχαρη άχνη