αλάτι

Υλικά:  Για 2 άτομα: 2 φιλέτα ψαριού (γλώσσα, παγκάσιους, γαλέος κλπ) περίπου 700 γρ.1 φλυτζάνι καφέ ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι ξερό2 μικρές ντομάτες1 πιπεριάμαιντανό1 σκελίδα σκόρδο1/2 κούπας λευκό κρασί ελαφρύ1  1/2  κ.σ. μουστάρδα1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. κάρυαλάτι, πιπέρι  Γρήγορη και νόστιμη συνταγή για τους λάτρεις του ψαριού και όχι μόνο...

Υλικά:  Για 2-4 άτομα50 γραμμάρια ρύζι30 γραμμάρια αρακάς κατεψυγμένος½ σκορδοκρέμμυδοΡίγανη1 κουταλιά σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι Μια καλή επιλογή για να πείσετε τα παιδιά να φάνε τον αρακά είναι να τον συνοδέψετε με ρύζι. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κεφάλι κουνουπίδι2-4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι170 γραμμάρια γιαούρτι2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο Μια gourmed παραλλαγή για να μαγειρέψτε το κουνουπίδι! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη ζύμη1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις120 γραμμάρια βούτυρο1 αυγό1/4 κούπας νερό χλιαρό3/4 κούπας γάλα χλιαρό1/4 κούπας ζάχαρη1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 φακελάκι ξερή μαγιά2 κούπες ελιές κομμένες και καθαρισμένεςΓια την επικάλυψη παρμεζάνας60 γραμμάρια βούτυρο φυτικό½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα12 νουαζέτες2¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη αραβοσίτου1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ φλιτζάνι βούτυρο (114 γραμμάρια) σε θερμοκρασία δωματίου½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη½ κούπα καστανή ζάχαρη1 αυγό + 1 κρόκο αυγού2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας