αλάτι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοχυμό από ½ λεμόνι1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδααλάτι, πιπέρι2 κονσέρβες τόνο σουρωμένοΕλιές καθαρισμένες8 φέτες ψωμί για τοστ8 φέτες τυρί τοστ  

Λαχταριστό και χορταστικό σάντουιτς για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 μικρή σελινόριζα1 φλιτζάνι του καφέ αρακά βρασμένο (από κονσέρβα)1 ποτήρι λευκό κρασί2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοχυμός απο 1 λεμόνιαλάτιπράσινο και μαύρο πιπέρι1 πιπερια κοκκινη κομμένη σε μικρά κομμάτια6 πράσινα σπαράγγια βρασμένα2 στήθη κοτόπουλου3-4 φύλλα από μαρούλι απλό3-4 φύλλα από μαρούλι σγουρό1 μαραθόριζα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 στήθος κοτόπουλοΓια το πέστο4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

Εύκολο και γρήγορο γεύμα με λίγες θερμίδες

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 μαρούλι κομμένο για λεπτές λωρίδεςφύλλα κάππαρης και μουστάρδας1/2 κρεμμύδι κομμένος σε λεπτές ροδέλες2 ντομάτες κομμένες σε κύβους2 φέτες κομμένες σε κύβους τυρί φέτα2 κουταλιές της σούπας ελιέςρόκααλάτι και πιπέριχυμό λεμόνιελαιόλαδο

Μια παραδοσιακή και χορταστική σαλάτα για όλες τις ώρες

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 νεροπότηρο λευκό κρασί1 πρέζα σαφράν (0,25 του γραμμαρίου)2 κουταλιά της σούπας ζάχαρηαλάτι, πιπέρι1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες καλά καθαρισμένες1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Για περισσότερη γεύση, πασπαλίστε με λίγη παρμεζάνα πριν σερβίρετε

Απαιτούμενος χρόνος: