χυμος πορτοκαλι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια ζάχαρη300 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλόχυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του350 γραμμάρια γάλα1 κουταλιά της σούπας βούτυρο2 κουταλιές του γλυκού βανίλια εσανς2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο2 - 3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα φιλέ1 κουταλιά της σούπας κανέλα για πασπάλισμα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 φλιτζάνι κονιάκ1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα σκόνη1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι κοφτό σόδα1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν πάουντερ2 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη3/4 φλιτζανιού λάδι καλό1/2 φλιτζάνι σταφίδες ξανθιές1/2 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα125 γραμμάρια ζάχαρη2 1/2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα1/2 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλο1 κουταλιά του γλυκού κανέλα950 έως 1000 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γραμμάρια πετιμέζι250 γραμμάρια ελαιόλαδο150 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα1½ κούπα καφέ ζάχαρη½ κούπα καφέ χυμό πορτοκάλι¼ κούπα καφέ λικέρ πορτοκάλι ή κονιάκ1½ κούπα καφέ αμυγδαλόψιχα αλεσμένηΑπό 4 μεγάλα πορτοκάλια τις φλούδες τους αλεσμέναΖάχαρη άχνη ή θρυμματισμένη καρύδα για το πασπάλισμα 

Ότι πρέπει για να κεράσετε τους φίλους σας, γλυκές μπαλίτσες με γέμιση αμύγδαλο και πορτοκάλι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κούπα χυμό πορτοκάλι1 κούπα σπορέλαιο1 κούπα ζάχαρη2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλιά της σούπας κοφτή κανέλα1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιούΜισό φλιτζάνι του καφέ κονιάκΜια πρέζα αλάτι1 ½ κούπας σταφίδα ξανθή