Χειμώνας

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια πατάτες1 ρίζα σέλινο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί1 κιλό  ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε νερό1 χούφτα παρμεζάνααλάτι, πιπέρι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ζωικό βούτυρο

Σερβίρουμε με ξεροψημένα κρουτόν

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 κούπα χυμό λεμονιού2 κιλά πατάτες σε κομμάτια (προαιρετικά)αλάτι, πιπέριρίγανη1 κούπα λάδι1 κοτόπουλο σε μερίδες

Αν θέλετε να νοστιμίσει περισσότερο γαρνίρετε με πατάτες

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα3 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, κομμένα σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες2 κουταλιές μουστάρδα με σπόριαΧυμό από 1 πορτοκάλι25 γραμμάρια φιλέτο αμύγδαλοαλάτιπιπέρι400 γραμμάρια πέννες300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εύκολο και γρήγορο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 αβγό1/2 κούπα ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι λευκό κρασίΧυμό από 1 λεμόνιΜπόλικο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρι1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

Αν νιώθετε πεσμένοι από το πολύ κρύο, τότε αυτή η σούπα είναι το φάρμακο σας

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα8 φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα (1 κιλό)1 κούπα κρασί λευκό1 κούπα νερό1 κουταλάκι sea food seasoning (αντικαταστήστε το με 1 καρότο, 1 κρεμμυδάκι και μερικά κοτσάνια μαϊντανό)2 κουταλάκια αλάτιμερικούς κόκκους πιπέρι1 λεμόνι1/2 κιλο φασολάκια αμπελοφάσουλα

Ταιριάζει απίστευτα με πράσινη σαλάτα