Φούρνος

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια βούτυρο μαλακό500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις7 αυγά μεσαίου μεγέθους (από τα 7 αυγά ξεχωρίζουμε τα 3 σε ασπράδια και κρόκους)250 γραμμάρια ζάχαρη για το κέικ + 75 γραμμάρια ζάχαρη για τη μαρέγκααλάτι1/4 λίτρου γάλα1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (= 1 κουτάλι σούπας)

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά20ml ελαιόλαδο3 στήθη κοτόπουλο λεπτά κομμένα στη μέση1 συσκευασία λαζάνια (βράζουμε για 3 λεπτά)Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο1 ταψί διαστάσεων 35 x 25 εκ.

Λαχταριστά και μυρωδάτα λαζάνια με λευκή σάλτσα και μείγμα κοτόπουλου

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα6  μικρά καρβελάκια (4 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο)6  μεγάλα αυγά6 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανόΑλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός)100 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε μικρούς κύβους50 ml λευκό ξηρό κρασί200 γραμμάρια δαμάσκηνα αποξηραμένα50 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης (ψίχα)1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα200 ml ελαιόλαδοαλάτιπιπέριρίγανη

Υλικά: 

Για 6-8 άτομαΓια τη ζύμη150 γραμμάρια αλεύρι2 κουταλιές της σούπας κακάο15 γραμμάρια άχνη100 γραμμάρια βούτυρο1 κρόκο αυγούΓια τη γέμιση300 γραμμάρια κουβερτούρα100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος100 γραμμάρια βούτυρο4 αυγά και 1 κρόκο αυγού100 γραμμάρια ζάχαρη

Γλυκιά τάρτα σοκολάτας για τους φίλους σας

Απαιτούμενος χρόνος: