Υλικά:
Για 4-6 άτομα225 γραμμάρια τυρί κρέμα225 γραμμάρια sour cream ή κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο1 πορτοκαλί πιπεριά, ψιλοκομμένη1/4 φλιτζανιού φρέσκο καλαμπόκι1/8 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαύρες ελιές ψιλοκομμένες1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι6 πίτες τορτίγιας 20 εκ. η καθεμία