Ταχίνι

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα2 φλιτζάνια λαχανάκια Βρυξελλών2 ματσάκια σπανάκι ψιλοκομμένα2 πορτοκάλια300 γραμμάρια cranberries1 φλιτζάνι φουντούκιαΓια το dressing2 κουταλιές της σούπας ταχίνι1 κουταλιά της σούπας μέλι1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού5 κουταλιές της σούπας  ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια 6-8 άτομα1 κιλό αλεύρι3 φακελάκια μαγιά ξερή85 γραμμάρια μαγιά νωπή120 γραμμάρια νερό300 γραμμάρια ζάχαρη1 πρέζα αλάτι½ κουταλιά της σούπας μαχλέπι1 κουταλιά της σούπας μαστίχα1 κούπα ταχίνισουσάμι ή αμύγδαλα φιλέ για το πασπάλισμα Γλυκό τσουρεκάκι για να το συνοδέψετε με το αγαπημένο σας ρόφημα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κούπα σουσάμι1 1/2 κούπα αλεύρι αμυγδάλου ( θρυμματισμένα αμύγδαλα )1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/3 φλιτζάνι μέλι1/3 φλιτζάνι ταχίνιΕκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού Νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι και σουσάμι για το πρωινό σας! Ιδανικά μπισκότα για παιδιά!

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη ζύμη1 φλιτζάνι ζάχαρη3 κουταλάκια κοφτά κανέλα1 πρέζα μαστίχα αλεσμένη1 πρέζα μαχλέπι αλεσμένο3 φλιτζάνια νερό (ή λιγότερο)850 γραμμάρια αλεύρι χωριάτικο2 φλιτζάνια και 6 κουταλιές του γλυκού αλεύρι φαρίνα7 γραμμάρια μαγιά ξερή1 κουταλάκι κοφτό αλάτιΓια τη γέμιση3 φλιτζάνια ζάχαρη3 κουταλάκια κοφτά κανέλα720 γραμμάρια ταχίνι 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη2 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι2 ποτήρια χλιαρό νερό600 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)1 κουταλιά του γλυκού κανέλα1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο σκόνηξύσμα από 1 πορτοκάλι1 φλιτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένηΓια το πασπάλισμαζάχαρη άχνηκανέλα