Σαλάτες

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1-2 αγγούρια κομμένα σε λεπτές φέτες1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας σουσάμι1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του)2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα50 γραμμάρια ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα1 κουταλιά σπόρους μάραθου5 φύλλα μένταςχυμό 2 λεμονιώνελαιόλαδοαλάτιπιπέρι2 στελέχη σέλινο200 γραμμάρια καρότα2 μέτρια φινόκιο Γρήγορη και εύκολη σαλάτα για το τραπέζι σας Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα1 μαρούλιΠαρμεζάνα θρυμματισμένη σε φέτες1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες1 ντομάτα κομμένη σε κύβουςΓια το ντρέσινγκ2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικοΕλαιόλαδο Δροσερή σαλάτα με ντομάτα και ρόκα για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα ½ κιλό καρότα θρυμματισμένα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο250 γραμμάρια γιαούρτι2 σκελίδες σκόρδοΑλατοπίπεροΠάπρικα Πασπαλίζετε με πάπρικα, γαρνίρετε με φετούλες από καρότο και σερβίρετε Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μάνγκο κομμένο σε κύβους1 μήλο ψιλοκομμένοΛίγα φύλλα μέντας ψιλοκομμέναΛίγο χυμό λεμόνι με μέλι για το ντρέσινγκ Δροσερή σαλάτα με έντονη και απαλή γεύση για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: