ντοματίνια

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο ξίδι1/4 κουταλιές του γλυκού αλάτι1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέριΛίγη τριμμένη παρμεζάνα400 γραμμάρια σπαράγγια καθαρισμένα2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο1 1/2 φλιτζάνι ντοματάκια κομμένα στη μέση2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φετούλες

Υλικά: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τα μανιτάρια4 μεγάλα μανιτάρια portobello1/2 κούπα κόκκινο γλυκό κρασίΜισό ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΓια τη πολέντα4 φλιτζάνια νερόΑλάτι για γεύση1 φλιτζάνι κόκκους πολέντας (σιμιγδάλι καλαμποκιού ή αλλιώς πολέντα)4 κουταλιές βούτυρο1 φλιτζάνι τυρί κρέμα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος1 φλ. ρύζι Καρολίνα2-3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδολίγο λάδιμαϊντανός και άνηθος1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα ή χυμός από 3 φρέσκες ντομάτες1 κούπα χυμό λεμονιούπιπέρι

Συνοδέψτε το με ρυζάκι, ταιριάζει φοβερα

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΧυμός μισού λεμονιούΞύσμα ενός λεμονιού8 μεγάλες γαρίδες8 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 μάτσο ρόκα πλυμένη και στεγνή1 σκελίδα σκόρδο1 μικρό κρεμμύδι6 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη λιωμένη

Λαχταριστή νηστίσιμη σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα

Απαιτούμενος χρόνος: