μπούκοβο

Υλικά: 

Υλικά:  1-2 κιλά γαρίδες1 ματσάκι μαϊντανό1 ματσάκι βασιλικό1 κρεμμύδι1 κουτί ντοματάκια1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί1 ποτήρι νερόλίγο μπούκοβοαλάτι  Αρχικά καθαρίζουμε τις γαρίδες. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υπάρχουν φορές που δεν θες να σπαταλήσεις χρόνο για το μεσημεριανό φαγητό, κι αυτό γιατί εχεις φαει όλο το πρωϊνό με δουλειές άλλες και ξαφνικά χτυπάει καμπανάκι ... Πέρασε η ώρα και όλοι ρωτάνε ''τι ώρα θα φάμε ??''  Κι εδώ είναι που τους δίνεις απάντηση και μένουν με ανοιχτό το στόμα: το πολύ σε 20 λεπτά είναι η απάντηση.Κι εσύ δεν έχεις ακόμα ανάψει ούτε το μάτι της κουζίνας.

Πήρα απόφαση να ξεκαθαρίσω τα χαρτιά μου με τις συνταγές.Μεγάλη απόφαση. Ολο το αναβάλω κι όλο έλεγα θα το κάνω κάποια στιγμή. Ηρθε αυτή η στιγμή, αλλά μην νομίζετε ότι έκανα και πολλά πράγματα.Επειδή είμαι οπτικός τύπος, όποια συνταγή θέλω να κάνω την τυπώνω.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 κολοκυθάκια , κομμένα σε λωρίδες4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο500 γραμμάρια χαλούμι1/4 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο90 γραμμάρια ανάμεικτη σαλάτα250 γραμμάρια ντοματίνια κομμέν στη μέση15 γραμμάρια βασιλικό ψιλοκομμένο1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1 1/2 κουταλιά της σούπας ξίδιφρυγανισμένο ψωμί  για το σερβίρισμα