Κατσαρόλα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια κριθαράκι4 ώριμες ντομάτες1 φλιτζάνι τσαγιού ζωμό λαχανικών εμπορίου1 πρέζα αλάτιλίγο πιπέρι

Μια νόστιμη, ελαφριά σούπα για όλες τις ώρες της ημέρας με λίγες θερμίδες

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα½ κιλό παπαρδέλεςΓια το μοσχάρι1 νεροπότηρο λευκό κρασί1 φύλλο δάφνης2-3 σπυριά μπαχάρι1 νεροπότηρο ντομάτα ψιλοκομμένη2 κουταλιές σούπας πελτέ1 φλιτ τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανόαλάτι, πιπέρι, ελάχιστη κανέλα1 κιλό ψαχνό μοσχάρι για κατσαρόλα1 φλιτ τσαγιού ελαιόλαδο1 κρεμμύδι χονδροκομμένο2 σκελίδες σκόρδο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια ρύζι1 λίτρο ζωμό κρέατος2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του φυτού κρόκος, το βρίσκετε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)40 γραμμάρια βοδινό μεδούλι60 γραμμάρια παρμεζάνα30 γραμμάρια κρεμμύδι0,5 γραμμάρια σαφράν σε σκόνη20 γραμμάρια βούτυροαλάτιπιπέρι

Λαχταριστό και απλό πιάτο για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα800 γραμμάρια βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές ελαιόλαδο4 μέτρια ψιλοκομμένα πράσα1 κουταλιά θυμάρι10 κούπες ζωμό κοτόπουλοΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστή και χορταστική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα420 γραμμάρια λευκό κρασί Σαρντονέ ή αφρώδες οίνος ή σαμπάνια1 κουταλιά ζάχαρη3 φάκελοι σκόνη ζελατίνηςΛευκή ζάχαρη

Πρωτοτυπήστε με έξυπνο τρόπο! Φτιάξτε το ποτό σας σε ζελέ!

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: