Υλικά:
Για 2-4 άτομα150 γραμμάρια πλιγούρι500 γραμμάρια ντομάτες1 αγγούρι1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένοΛίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμέναΧυμός από 1 λεμόνι150 ml ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι
Εύκολη σαλάτα που άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά