Ζυμαρικά

Πένες σουφλέ σήμερα το φαγητό μας!!!Υλικά1 πακ μακαρόνια πένες3 λουκανικα Φραγκφούρτης κομματια 5-6 φέτες γαλοπούλα σε καφεδάκια1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 5-6 μανιτάρια ψιλοκομμένα1 φλυτζάνι τυρι ρεγκατο τριμμένο 1κιλο γάλα3 αυγά1 φλυτζάνι γκουντα τριμμένη 4-5 κομματάκια βουτηροΛίγο μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Βράζω σε αλατισμένο νερο τις πένες 2 λεπτά λιγότερο από ότι λέει η συσκευασία τις βάζω σε έν

Κανελόνια με τρεμουλιαστή μπεσαμέλ...!!!ΥΛΙΚΑΜισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι μεγάλο  ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο στουμπηστό κ ψιλοκομμένο. 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη1 κουταλιά πελτέ ντομάταςΛίγα μανιτάρια κομμένα σε φέτες400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες1 δαφνόφυλο 1 ξυλάκι κανέλα Λίγο κονιάκ για σβήσιμο του κιμάΑλάτι πιπέρι..ΕΚΤΕΛΕΣΗΦτιάχνουμε τον κιμά.

  Mια ψευτοκαρμπονάρα σήμερα πολύ γευστική στο τσακ μπαμ που αρέσει πολύ στα παιδιά ...

 ·Λίγο κρεατάκι έμεινε μπήκε κ το κριθαράκι κ βγήκε....γιουβετσάρα λατρεμένη εγώ έβαλα κ μπόλικο τριμμένο τυράκι !!!Το κρέας έμεινε λίγο από το ψητό που είχα φτιάξει...ΤΤο ρίχνω στη σάλτσα που έφτιαξα με 3 ντομάτες περασμένες από το μουλτι κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι μπαχάρι κανέλα λίγο λευκό κρασί και αφού ενώθηκαν οι γεύσεις ρίχνω κ το κριθαράκι κ σιγοβράζω μέχρι να είναι έτοιμο!!!Εκτέλεση

Ο καιρός ζεσταίνει όλο και περισσότερο και η ανάγκη για φαγητά εύκολα, γρήγορα, ελαφρά και ταυτόχρονα νόστιμα γίνεται επιτακτική.