Ζυμαρικά

Σήμερα ένα εύκολο  νόστιμο και παράλληλα νοσταλγικό φαγητό....Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια όταν τα περισσότερα βράδια ζητούσα χυλοπίτες εγώ και η αδερφή μου τραχανά.Τα έβαζε και τα δύο η μάνα μας για να μην φτιάχνει δύο φορές...!Χυλοπίτες με τραχανά !!!Έκαψα λίγο το λάδι έριξα μια κούπα τραχανά μια χυλοπίτες λίγο να τσιγαριστούν έριξα ζεστό νερό και αλάτι.Μαγειρεύουμε μέχρι να βράσουν καλά κ

  Εύκολη σαλάτα ζυμαρικών με τόνο!!!Συστατικα    300gr φουσίλι βρασμένα    1 κονσέρβα τόνο    1 σέλερι κομμένο σε κύβους    1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο    5κτσ καλαμπόκι κονσέρβα    1 καρότο κομμένο σε κύβους    4κτσ μαγιονέζα    1κτσ μουστάρδα    1/2 λεμόνι τον χυμό του    αλάτι, πιπέριΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://bit.ly/3VVw35u

Χυλωμένη  ζεστή ζεστή, σαν σουπίτσα αλλά πηχτή .. κριθαράκι ή μανέστρα, μια κ πεινάσαμε κ είναι ότι πιο ελαφρύ και πολύ νόστιμο γρήγορο φαγάκι για το βράδυ !!!!

Ήθελα νιόκι! Όχι οποιαδήποτε νιόκι αλλά νιόκι πατάτας... εκείνα τα μικρά, λαχταριστά νιόκι που όταν πρωτοπήγα στην Ιταλία τα πέρασα για φασόλια! Οποία αθωότης αλλά και ασχετοσύνη!!!! Εν μέρει λογικό, λόγω ηλικίας! Αλλά με το που το δάγκωσα ήταν κάτι διαφορετικό και σίγουρα όχι φασόλι και μάλιστα με λευκή σάλτσα! Γιατί... λευκή σάλτσα είχε το πιάτο που είχα παραγγείλει.

 Υλικά--------Μισό κιλό γαριδούλες καθαρισμένες ( κατεψυγμένες ή φρέσκες)200 γραμμ. κρέμα γάλακτος200 γραμμ. τυρί Philadelphia κρέμα300 γραμμ. μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνιΑλάτι και πιπέριθυμάρι 1 κ.σ.Ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες σκόρδοΕκτέλεση------------Πλένουμε καλά τις γαρίδες και τις σουρώνουμε στο τριπητό .