δυόσμος

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό αρνί κομμένο σε φιλέτα1-2 κούπες τριμμένο χαλούμι1/4 κούπας δυόσμο1/3 κούπας λευκό κρασί1/2 κούπα νερό1/2 κιλό σπανάκι1/4 κούπας λάδιΓια τον πουρέ πατάτας1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη παρμεζάνα

Πλούσιο πιάτο σε θρεπτική αξία!

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα150 γραμμάρια πλιγούρι500 γραμμάρια ντομάτες1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας κάρυ1 κουταλιά της σούπας γλυκό κόκκινο πιπέριΛίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμέναΧυμός από 1 λεμόνι150 ml ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστό και πικάντικο ορεκτικό για όλες τις ώρες

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα2 στραγγιστά γιαούρτια2 αβγάψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπεράκι1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο

Λαχταριστή πίτα με ξεχωριστή γεύση

Απαιτούμενος χρόνος: 

45 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 1/2 κούπα ρύζι μπασμάτι2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλιά κέτσαπ1 κουταλάκι τσίλι2 κουταλιές δυόσμο1 κουταλιά λάδιΑλάτιΠιπέρι

Νόστιμη σάλτσα που ταιριάζει πολύ με ρύζι

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

read more

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1,5 κιλό μοσχαράκι ποντίκι ή κιλότο κομμένο σε μερίδες1  μπρόκολο χοντροκομμένο1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 καρότα κομμένα σε ροδέλες1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι