Jump to Navigation

Διεθνής Κουζίνα

Κοτόπουλο με Μουστάρδα και Κάρυ

(delidelices.blogspot.gr)
Mon, 2012-10-29 11:30
up
81 users have voted.

Αυτή είναι μια εύκολη εκδοχή του κοτόπουλου με κάρυ, που διατηρεί την ουσία των εξωτικών αρωμάτων και γεύσεων, αλλά είναι αρκετά προσιτή για όσους δεν είναι συνηθισμένοι στην εξωτική κουζίνα της Ασίας. Ιδανικά η συνταγή χρειάζεται γάλα καρύδας γιατί προσθέτει πολύ ωραίο άρωμα, αλλά την έχω φτιάξει και με απλό γαλατάκι αγελάδος κι έγινε μια χαρά!

Σπαγγέτι all' Amatriciana

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Thu, 2012-10-25 23:02
up
771 users have voted.
Σπαγγέτι all' Amatriciana- storytelling -η μικρή πόλη Amatrice, που έδωσε το όνομά της στo πιάτο, είναι μία πόλη - κοινότητα στην επαρχία του Rieti, στο βορειοανατολικό Lazio (Latium), στην κεντρική Ιταλία.στην αρχή, το πιάτο αυτό ήταν φαγητό βοσκών και τα συστατικά του ήσαν ζυμαρικά φτιαγμένα στο σπίτι, guanciale (παστό χοιρινό μάγουλο) * και ντόπιο πεκορίνο.  όταν η συνταγή έφτασε στη Ρώμη, προσ

Τάρτα Μήλου με Κρέμα Αμυγδάλου ("Frangipane")

(delidelices.blogspot.gr)
Fri, 2012-10-19 11:55
up
559 users have voted.
Μιας και είχα καιρό να δημοσιεύσω συνταγή λόγω άλλων υποχρεώσεων που με κρατάνε λίγο μακριά από το blog, σκέφτηκα να σας αποζημιώσω με μία ξεχωριστή και πλούσια γλυκιά τάρτα που έχει τις καταβολές της στη Μεσαιωνική Ευρώπη.

Σάλτσα τόνου

(www.sidages.gr)
Sat, 2012-09-29 22:16
up
378 users have voted.

Η σάλτσα τόνου συνδυάζεται εξαιρετικά με οποιουδήποτε είδους ζυμαρικά ή ρύζι.

Σάλτσες

Ψάρια

σχετικά υλικά :
Συνταγές με τόννος
Συνταγές με ελαιόλαδο

Ας ξεκινήσουμε την σάλτσα τόνου.

Στραγγίζουμε τον τόνο από το λάδι ή το νερό.

Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε μέσα το κρεμμύδ...

Muffins (Μικρά Κέικ) με Σύκα και Καρύδια

(delidelices.blogspot.gr)
Mon, 2012-09-17 11:39
up
231 users have voted.

Όσο ακόμη υπάρχουν φρέσκα σύκα στην αγορά, μπορούμε να φτιάξουμε αυτά τα μικρά κεϊκάκια που είναι πολύ βολικά για ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωϊνό ή σνακ. Επίσης είναι κατάλληλα για μεταφορά, όπως π.χ. για το δεκατιανό των παιδιών στο σχολείο. Τα έφτιαξα με απλή ζάχαρη αλλά πιθανότατα να τους ταιριάζει και η ξανθή. Γίνονται πολύ γρήγορα κι εύκολα και διατηρούνται αρκετές μέρες.

Quiche με τρυφερά κολοκυθάκια και τυρί

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Fri, 2012-07-13 08:46
up
489 users have voted.

Quiche ! photos ερασι τέχνηςθα μπορούσαμε φυσικά, να την ονομάσουμε τάρτα !ας διατηρήσουμε όμως την ονομασία την originale, αυτή της quiche,που όμως δεν είναι μία quiche Lorraine!η quiche Lorraine, παλιά παραδοσιακή συνταγή, γίνεται όχι όπως - όπως, όχι δηλαδή με υλικά διάφορα, αλλά έχει έναν αυστηρό τρόπο παρασκευής, ζύμη αυτή, υλικά αυτά, τάρτα με πρωτόκολλο δίχως παρασπονδίες και &a

Clafoutis Limousin - Τάρτα Κεράσι

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Wed, 2012-07-11 20:42
up
430 users have voted.

Τάρτα Κεράσι !Clafoutis (Limousin)- παλιά, κλασική επαρχιώτικη συνταγή της Νοτιοδυτικής Γαλλίας - γιά τα κεράσια, πατάμε πρώτα εδώ : Yves Montand - Le temps des cerises   την συνταγή είχα δημοσιεύσει τον Ιούνιο του 2011 εδώ :  ΣΥΝΤΑΓΕΣ Clafoutis Limousin - τάρτα κεράσι     σήμερα, είναι η ίδια βασική συνταγή, ελάχιστα βελτιωμένη !

Pages

Subscribe to RSS - Διεθνής Κουζίνα


Main menu 2

by Dr. Radut