Jump to Navigation

ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΤΟ ΚΟΥΤΑΛΙ

ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ // CREMINO AL MASCARPONE CON RAGU DI FRUTTI DI BOSCO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2017-04-25 09:00
up
865 users have voted.
ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣΗ κρέμα με μασκαρπόνε είναι ένα αρκετά συνηθισμένο επιδόρπιο της ιταλικής κουζίνας. Πρόκειται γιά μία απλή κρέμα φούρνου, που συνοδεύεται με σως φρούτων ή με σοκολάτα.Προτίμησα τον συνδυασμό με τα φρούτα, και μάλιστα με φρούτα του δάσους, τα οποία με την γλυκόξινη γεύση τους μετριάζουν την γλυκύτητα της κρέμας.

ΕΛΑΦΡΙΑ ΠΑΝΝΑ ΚΟΤΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ♦♦ PANNA COTTA LEGGERA ALLA MASTIHA E PETALI DI ROSA SOTTO SCIROPPO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-10-27 08:30
up
406 users have voted.
ΕΛΑΦΡΙΑ ΠΑΝΝΑ ΚΟΤΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΗ πάννα κόττα (panna cotta) ή όπως συνηθίζουμε να την ονομάζουμε στην Ελλάδα με μία λέξη, πανακότα, δεν είναι άλλο από μία απλή κρεμούλα φτιαγμένη με κρέμα γάλακτος, γάλα και ζάχαρη και αρωματισμένη με διάφορα υλικά. Για να δέσει η κρέμα δεν χρησιμοποιούμε κρόκους αυγών, όπως σε άλλες κρέμες, αλλά ζελατίνη.

ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΛΙΜΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ ♦♦ GELO DI LIMONE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-08-08 08:30
up
343 users have voted.
ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΛΙΜΌΝΕ ΖΕΛΕ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ Πέρισυ είχαμε δροσιστεί με το ζελέ καρπουζιού (gelo di melone), φέτος έχει σειρά το ζελέ λεμονάκι. Ακόμη ένα παραδοσιακό γλυκάκι της σιτσιλιάνικης κουζίνας, με αμιγώς μεσογειακή γεύση.

ESPRESSINO FREDDO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2014-07-16 08:30
up
292 users have voted.
ESPRESSINO FREDDOΤο εσπρεσίνο φρέντο είναι ένα κρεμώδες γλυκάκι, που συνηθίζεται πολύ στα μπάρ της Νότας Ιταλίας (Απουλία, Νάπολι). Και βέβαια όταν μιλάμε για ιταλικό μπάρ δεν εννοούμε κάποιο κακόφημο μέρος, αλλά την κλασσική ιταλική καφετερία, όπου μπορεί κάποιος να καθήσει να πιεί τον καφέ του ή να φάει κάτι πρόχειρο, αλλά και να πιεί στο πόδι έναν εσπρέσσο πρίν πάει το πρωί στην δουλειά του.

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ ♦♦ HALVA ALLE MARASCHE SCIROPPATE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-03-21 08:30
up
259 users have voted.
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ Ακόμη ένας σιμιγδαλένιος χαλβάς, αυτή τη φορά εμπλουτισμένος με αμυγδαλάκια και βυσσινάκια, απο το γλυκό που φτιάξαμε την περισυνή άνοιξη! Σερβιρίστηκε μέσα σε μια λουλουδένια φόρμα σιλικόνης και έφερε την άνοιξη στο τραπέζι μας! Δόση : για 10 άτομαΒαθμός δυσκολίας : εύκολοΥλικά : 3/4 φλ. σησαμέλαιο  (125 ml),                1 1/2 φλ.

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : IL TIRAMISU ♦♦ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ για τούς QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-01-06 09:00
up
157 users have voted.
ΑΚΟΜΗ ΕΝΑ ΤΙΡΑΜΙΣΟΥγια τούς QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Ακόμη μια χρονιά ξεκίνησε και μαζί με αυτήν άνοιξε ένας νέος κύκλος στην πολύ όμορφη πρωτοβουλία της Anna και της Ornella, τους Quanti Modi di Fare e Rifare (πόσοι τόποι να φιάξεις και να ξαναφτιάξεις).Καθώς σήμερα είναι ακόμη μια γιορτινή ημέρα, τόσο στην Ελλάδα (Θεοφάνεια), όσο και στην Ιταλία (Befana), η Cuochina (μαγειρισσούλα) μας είναι

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ♦♦ HALVA AL CIOCCOLATO MANDORLE E SCORZA D' ARANCIA CANDITA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2013-11-28 08:00
up
196 users have voted.
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Τελικά κάθε φορά που πάω να φτιάξω χαλβά δοκιμάζω μια νέα παραλλαγή και κάποιες απο αυτές μας αρέσουν ιδιαίτερα! Αυτός ο σοκολατένιος χαλβάς με τα αμύγδαλα, τα κομματάκια φλούδας πορτοκαλιού και μια ιδέα καφέ, αγαπήθηκε με ... την πρώτη μπουκιά και έχει επαναληφθεί αρκετές φορές μέχρι τώρα.

ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, ΑΠΟ ΤΟΝ L.MONTERSINO ♦♦ BUDINO AL CIOCCOLATO CON PANNA MONTATA, DI LUCA MONTERSINO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2013-10-23 08:00
up
347 users have voted.
ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΧΤΥΠΗΜΕΝΗ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣΑΠΟ ΤΟΝ L.MONTERSINO Ακόμη μια καταπληκτική συνταγή απο τον Luca Montersino και το βιβλίο του Peccati al cioccolato. Απίστευτα νόστιμη βελούδινη σοκολατένια κρέμα, συνδυασμένη με χτυπημένη κρέμα γάλακτος (σαντιγύ).

ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΜΕΛΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ ♦♦ GELO DI MELONE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sat, 2013-08-17 08:00
up
347 users have voted.
ΤΖΈΛΟ ΝΤΙ ΜΕΛΌΝΕ : ΖΕΛΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ Στα ιταλικά το καρπούζι λέγεται κοκόμερο - cocomero ή ανγκούρια - anguria (το... αγγούρι δεν λέγεται ... καρπούζι αλλά τσετριόλο!), το δε πεπόνι μελόνε - melone. Τώρα πως το "τζέλο ντι μελόνε" σημαίνει "ζελέ καρπουζιού", ε, αυτό μονο οι σικελοί μπορούν να το εξηγήσουν που λένε το καρπούζι - πεπόνι!

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ♦♦ HALVA AL COCCO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2013-04-14 08:00
up
137 users have voted.
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΟ χαλβας ειναι απο τα αγαπημενα γλυκα της οικογενειας μας. Για μενα ειναι η ευκολη και γρηγορη λυση, και παντα δοκιμαζω να τον εμπλουτισω με διαφορα υλικα. Αυτην τη φορα προσθεσα μια εξωτικη νοτα και χρησιμοποιησα ως βασικο υλικο την καρυδα και το γαλα καρυδας.

Pages

Subscribe to RSS - ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΤΟ ΚΟΥΤΑΛΙ


Main menu 2

by Dr. Radut